Fachdienst Verpflegung
Der Fachdienst Verpflegung stellt die Versorgung mit Speisen und Getränken für Betroffene sowie Einsatzkräfte sicher. Mit Feldküchen, mobilen Verpflegungseinheiten und geschultem Personal können innerhalb kurzer Zeit größere Personengruppen versorgt werden. Dabei werden die Mahlzeiten bedarfsgerecht zubereitet und unter Einhaltung aller geltenden Hygiene- und Lebensmittelvorschriften ausgegeben. Durch die Zubereitung und Ausgabe von Warm‑ und Kaltverpflegung sowie die Organisation der Lebensmittel‑Logistik schafft der Fachdienst die Grundlage für eine kontinuierliche Versorgung im Einsatz.
Aufgaben des Fachdienstes Verpflegung
- Zubereitung von Warm‑ und Kaltverpflegung
- Ausgabe und Verteilung der Mahlzeiten
- Logistik von Lebensmitteln und Verbrauchsmaterial
- Betrieb von Feldküchen und Notküchen
- Unterstützung anderer Betreuungseinheiten bei der Verteilung
Zusammenarbeit in der Schnelleinsatzgruppe
Die Fachdienste Betreuung und Verpflegung bilden gemeinsam die Schnelleinsatzgruppen SEG-BT/SEG-V. Diese leistet bei größeren Schadenslagen oder Katastrophen schnelle und strukturierte Hilfe. Beide Einheiten ergänzen sich im Einsatz und sorgen dafür, dass Betroffene und Einsatzkräfte zuverlässig versorgt, betreut und unterstützt werden.
